May 07, 2007
テラゾーのカウンター
テラゾーとはセメントに砕石を混ぜて表面を磨き大理石のような
美しい模様に仕上げた加工石のことです。
昔はよく小学校の手洗い場や公園の水飲み場に使われていましたが、
最近は現場で施工できる職人さんが減り、目にする機会も少なくなりました。
テラゾーは磨けば磨くほどツヤが増し、時間とともに石のように堅くなっていきます。
今回「works」にアップした旗の台のお寿司屋さん「鮨英」のカウンターは、
職人さんの技術と手間はかかりますが、使い込むことで味わいを増していくテラゾーでできています。
是非、一度足を運んでみてください。
鮨英
〒142-0064
住所 東京都品川区旗の台 4-7-9 [地図]
電話 ０３ (３７８２) ３１３３
営業時間
昼１１：３０〜１５：００
夜１７：００〜２４：００
定休日 毎週火曜日
投稿者 faro : May 7, 2007 10:50 PM
