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June 30, 2004
水澪
東京都 千代田区
用途 飲食店舗
種別 外装・内装・什器
施工延床 47.23㎡(14.31坪)
施工 テクノナレッジ株式会社
竣工 2004.06
若い二人の料理人による上海料理店。
ダイナミックな料理風景を見せるため、オープンキッチンスタイルとした。また、エントランスからも額縁状に切り取られた白い厨房が浮き上がる様デザインした。
店名サインはガラス積層により透明感を持たせた。
投稿者 faro : June 30, 2004 02:26 PM
